手軽な薫煙で出来立てでも、美味しく楽しめる熱薫の調理実習です

多種多用な食材で楽しい燻製を体験してください

参加費に食材費を含みます。

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参加費のお支払いは当日です

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参加費

プライベート（平日１～4名均一料金12000円）

週末グループ1組限定（土・日曜は２～5名のグループでお申し込みください。　1名4000円）

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スモーカーを使った燻製の王道｛温薫｝の調理実習です。

ソミール液とピックル液の作り方。 直振り法とマリネ法も詳しく実践解説します

ダッチオーブンを使った薫煙も講習予定

参加費に食材費を含みます

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参加費のお支払いは当日です

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参加費

プライベート（平日１～4名均一料金12000円）

週末グループ1組限定（土・日曜は２～5名のグループでお申し込みください。　1名4000円）