家元イタチョー太田 プロフィール
本名＝太田 潤 写真家 野外料理研究家 ペット・ケア・アドバイザー
●１０才からバイクに乗り始め、16才でモトクロスチームを作りメカニックを経験。
●16才で野宿をしながら東北一周を経験して以来バイクツーリングを続ける。
●バイク修理（破壊？）とツーリングに明け暮れ各地をキャンプツーリングしながら野外料理を研究。
●２３才でフリー写真家、野外料理研究家になり、現在は単稿本の執筆及びバイクや自動車を使った旅や野外料理、バイクメンテの撮影執筆、雑誌、ＰＲ誌の撮影寄稿、単行本製作を中心に活動中。
●テレビ出演やコーディネイトも手がけながらアウトドア全般や料理の講演や講師の経験も多数
☆５０歳でペット・ケア・アドバイザーの資格を取得
主な「著書」
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野宿料理の本
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野外料理ブック
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ナチュラル・ツーリング（寺崎勉氏と共著）
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続ナチュラル・ツーリング（寺崎勉氏と共著）
（以上ミリオン出版発刊） -
2011.6.25「アウトドア＆キャンプ大事典」発行
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アウトドアークッキング100メニュー
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かんたん・豪快自炊ごはん
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簡単！激うま！料理７０
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庭で楽しむキャンプで楽しむバーベキュー料理73
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庭で楽しむキャンプで楽しむ燻製づくり
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ダッチオーブン７２メニュー
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最新バイク・メンテナンス
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アウトドアクッキング大辞典
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燻製大事典
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男の焚き火事典
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ダッチオーブン大事典
（以上成美堂出版発刊） -
キャンプ行こう
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使えるロープワーク
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ゴーカイで旨いアウトドア料理
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オートキャンプ完全マニュアル
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アウトドア料理の基本５０レシピ
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バーベキュー料理80レシピ
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バイクツーリング完全マニュアル（秋元庄三郎氏と共著）
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簡単！薫製づくり５０
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ガツンとうまい肉料理６５
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トラベルだワン（犬と旅をするための本）
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オートキャンプ大事典
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バイク・メンテナンス＆洗車
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キャンプ道具の便利帳
（以上大泉書店発刊） -
麦(ビール)酒のつまみ
（家の光協会発刊） -
親子で楽しむアウトドア料理
（PHP研究所発刊） -
ナチュラル・ツーリング 林道野宿主義
（寺崎勉氏と共著） -
ダッジオーブン＆アウトドア料理入門
（以上学研パブリッシング発刊のムック本） -
写真集「大地と空の間に・・・走る」
（MOTOECYCLE JOURNEY）
直接通販のみ
他にも著書は多数
主な経歴
３０台以上のオートバイを乗り継ぎ、少し古いバイクが好きな現役ライダーでもある。
日本一周１回、国内は一部の離島を除いて殆ど走破しており合計日本４周半程の経験がある。他に
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オーストラリア縦断ツーリング
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アメリカ横断・南部重点ツーリング
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タイ東北一周ツーリング
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ネパール西部ツーリング
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マレーシア一周ツーリング
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アフリカ・ケニア・南アフリカ諸国サファリ撮影
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アラスカ、カナダのオーロラ撮影
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チリ・アルゼンチン撮影
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ヨーロッパ各地の撮影取材等
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1995年８月東京新宿ミノルタフォトスペースにて
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写真展｢BIKE TURE LIFE｣開催
2001年10月横浜ピオシティにて
写真展「IMPRESSION」開催